M-am tot gandit eu sa fac niste dulceata de lapte, de aia buna, de casa si in sfrasit mi-am luat inima in dinti si am produs-o.
Dupa vreo 7 ore de amestecat in oala am terminat-o.

Reteta zice asa: 500 ml lapte integral, 125 g zahăr granulat, 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu. Eu am facut din 4 litri de lapte de bivolita.
Pe la jumatatea procesului am oprit din compozitie, care ajunsese la stadiul de lapte condensat, doua sticlute, sa am pentru cafea sau alte bunatati.

Asa arata fundul oalei cand a fost gata de fiert. Groasa ca un caramel.

Acum nu-mi ramane decat sa ma indulcesc 🙂











